種蛋庫工作制度

2021-03-06 07:49:26 字數 3263 閱讀 1549

1樓:匿名使用者

孵化廠是種雞飼養效益的體現地,也是種畜場對外形象的一個視窗。孵化的任務是將受精種蛋儘可能多地變成優質雛雞,取得好的經濟效益。高的孵化率,好的雛雞質量,要靠我們孵化工作者在孵化的各環節的管理上下功夫,在實踐中通過嚴抓細節管理,加強孵化條件控制,取得了很好的孵化效果。

1. 種蛋**

健康種雞是獲得優質雛雞的基礎,種雞的健康狀況直接影響種蛋和雛雞的質量。只有對種雞群餵給營養全價的日糧、適時免疫、精心管理,才能保持種雞健康良好的種用體況和繁殖能力,保證有高的產蛋率和種蛋受精率及孵化率。種雞群的健康狀況決定了種蛋的質量,也就決定了孵化的各項指標及雛雞的質量。

2. 種蛋的選擇及儲存

2.1種蛋選擇 即使優良健康的種蛋所產的蛋也不都適合上孵,要進行挑選。種蛋要清潔無汙染,蛋重在52-68g之間,蛋形指數為0.

72-0.75,比重在1.08左右,剔除鋼皮蛋、砂皮蛋和皺紋蛋及碎蛋、裂紋蛋等,蛋殼顏色應符合本品種的要求。

2.2 種蛋儲存 一般種蛋儲存以5-7d為宜,最好不要超過一週。特別是老齡種蛋更應該儘量縮短儲存期。

中彈應該儲存在有保溫層和空調機的蛋庫裡,隨時調節庫內溫度。溫度在13-18℃(時間短採用溫度上限,時間長則採用下限)相對溫度保持在75%-80%(既能明顯降低蛋內水分蒸發,又可防止黴菌孽生),還要保持蛋庫的良好通風條件。

3. 孵化條件的控制

3.1 溫度 溫度是孵化的重要因素,在實際生產中有恆溫和變溫兩種施溫方案。恆溫1~19d37.

8℃,20~21d36.5-37.2℃;變溫孵化則是採用前高後低的用溫方式,如1~4d38.

2℃, 5~7d38.0℃, 8~12d37.8℃,13~15d37.

6℃, 16~19d37.4℃, 20~21d36.5-37.

2℃。兩種方法區別在於降溫法必須是整批孵化時間,符合胚蛋對溫度前高後低的要求。恆溫法適合巷道式孵化器和箱體機分批孵化方式,能省電。

我麼認為降溫法孵化比恆溫法效果好。對於雞產蛋前期的種蛋,孵化溫度要高0.15℃或提前6-8h入孵。

20-21d37℃,產蛋中期(35-50周)種蛋理化特性優良,孵化用37.8℃,出雛用36.5-37.

1℃,孵化期正好是21d;產蛋後期(50周以後)儘量減少儲存時間,提前4-6h入孵,孵化溫度低0.1℃,出雛用37.2℃左右。

溫度是否合適可通過「看胎施溫」方式來檢驗。

3.2 溼度 適宜的溼度,初期使胚胎受熱均勻,在後期利用散熱和啄殼出雛。一般來說,入孵器溼度為50%-60%,出雛器溼度為65%-75%。

對產蛋前期種蛋1-19d降低孵化溼度為3%-5%,20-21d溼度為70%;產蛋中期用正常溼度;產蛋後期1-19d溼度調高3%-5%,20-21d出雛溼度為65%-70%為好。檢查溼度是否合適,測量種蛋孵化過程中的失重量為11%-13.5%。

3.3 通風 胚胎在整個發育過程中必須不斷地與外界進行氣體交換,通風可以提供胚胎髮育需要的氧氣,排出二氧化碳,使孵化器內溫度均勻,驅散餘熱,按「前小後大」原則開啟風門通風,我們的做法是1-3d「關」,4-12d「小」,13-17d「中」,18d以後開到「最大」一直到結束,但前期通風量大,並不會提高孵化率,只會浪費電能。

4. 環境條件的控制

要想使孵化機的溫度、溼度始終處於理想穩定的狀態,就必須有一個理想的、穩定的溫度、溼度、通風換氣等外界條件。有條件的孵化場應在孵化廳內安裝空調機和加溼器,使環境溫度在23-28℃之間,溼度保持在55%-70%。如果資金緊張,購買昂貴裝置有困難,在寒冬季節可以在孵化廳內生爐子或安裝暖氣,溫度設定只要比正常情況下高0.

2℃。如果孵化器提不上溫,可以在進風口處安裝加熱管,使冷空氣預溫,或在孵化器放入加熱裝置「幫忙」加熱,同時保證孵化器的密封。出雛器在落盤後提不上來溫度,可以先把進風口擋上2/3,待溫度上來後再扯掉擋板,但擋風口的時間不宜超過4h。

總之,在室溫較低時,採取措施讓溫度儘快升到設定值。在炎熱季節,可以在孵化廳內多安裝風機和溼簾,增大通風量和利用溼簾降溫。對於箱體式機器上孵和落盤時不要滿負荷,少上些蛋,減少後期孵化過程中超溫現象的發生。

落盤時,每隔四盤放一個空盤,有利於通風和雛雞散熱。

5. 嚴格的消毒程式和衛生防疫制度

5.1 種蛋消毒程度 蛋產出後會或多或少地汙染,蛋殼上會附著很多細菌,隨時間的推移,細菌數量迅速增加,有些細菌通過蛋殼膜進入殼內,汙染種蛋。因此必須對種蛋進行認真消毒。

而且越早越好。種蛋消毒方法很多,但效果最好、最常用的還是用甲醛燻蒸消毒法。現將我的消毒程式簡述如下:

種蛋產出後在雞舍內進行第一遍消毒,種蛋運到孵化場蛋箱表面噴霧消毒。選蛋前用消毒液洗手,如果種蛋表面不乾淨,現在燻蒸櫃裡三倍量燻蒸,消毒30min後放入蛋庫。如果種蛋較潔淨可以直接歸庫(選蛋室、種蛋庫每天都要清掃、拖地和用菌毒殺噴霧消毒);種蛋上孵時將蛋車和種蛋一起噴霧消毒後再推入孵化器,機器升溫後進行上蛋消毒(甲醛二倍量燻蒸消毒,避開24-96h胚齡)30min;照蛋時操作人員需用消毒藥洗手,落完後對出雛進行二倍量燻蒸消毒30min;當大約孵化至20d,有5%雛雞啄殼時,出雛器兩側各方一個紙蛋託放入****自然揮發,用量為6-7ml/m3,每4h放一次,揀雛前2h甲醛一倍量燻蒸消毒20min。

5.2 衛生防疫制度 進入孵化場一定要洗澡,更換消毒後的隔離衣,外來物品和用具一律徹底消毒後方能及進入廠區,工作人員進入孵化車間時腳踏消毒池,更衣換鞋後通過消毒間進入孵化室,杜絕外來人員參觀。對落盤和出蛋後的孵化蛋盤、出雛器、發雞箱及機器要進行嚴格的沖刷和消毒後方能再次使用。

6. 加強人員管理

6.1 建立各項規章制度,制定合理的承包方案和孵化考核指標,分工明確,責任到人,獎罰分明,充分調動每個員工的積極性。

6.2 努力提高員工素質是保證產品質量的基礎,人員素質提高了,責任心強了,產品質量才***。

6.3 常開會(一週一次)總結工作,肯定成績,改進不足,及時監督檢查員工工作。

7. 加強雛雞技術處理水平,提高產品質量

7.1 雛雞從出雛器中撿出後,首先進行雌雄鑑別,分出公母雛,要求鑑別準確率達98%以上,並根據雛雞的活力、精神狀態、體形、卵黃的吸收情況及臍帶部癒合程度對雛雞進行嚴格的挑選。

7.2 馬立克疫苗的使用要嚴格按照生產廠家的使用說明,操作中保證注射質量,嚴防漏注。

7.3 剪冠及斷趾,斷趾時注意做好止血,並嚴防燙傷雛雞腳掌。

7.4 裝箱發雞應確保系別與數量準確無誤,實際生產中,在雛雞箱上標記出工作人員的編號,以增強工作人員的責任感,從而保證工作質量。

2樓:匿名使用者

妥善保管種蛋、種蛋交接要及時、數量要準確、消毒要規範、入庫後要排放整齊、分類清楚、庫存期不得過長。

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