為什麼端午節吃粽子要短一點為什麼端午節吃粽子要短一點100字

2021-03-06 02:47:53 字數 5687 閱讀 7812

1樓:匿名使用者

端午節是中國古代偉大詩人屈原投汩羅江殉國的日子。每年的農曆五月初五就成為了紀念屈原的傳統節日。愛國詩人屈原聽到秦軍攻破楚國都城的訊息後悲憤交加,毅抱石投入汨羅江,以身殉國。

沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈,沿水招魂,並將粽子投入江中,以免魚蝦蠶食他的身體。中國民眾從此把端午節的龍舟競渡和吃粽子等,與紀念屈原緊密聯絡在一起,成為中國的節日。

2樓:筆有千秋業

這個問題涉及到端午節吃粽子的來歷,有關解釋如下:

一、相關的歷史事件:

據專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原,是後人附會而形成的,僅反映民眾的心願而已。

實際上,為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的「寒食節」(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。

據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟,稱「筒粽」.東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東鹼水粽。

晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還新增中藥益智仁,煮熟的粽子稱「益智粽」. 時人周處《岳陽風土記》記載:

「俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,於五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。」南北朝時期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。

粽子還用作交往的禮品。

到了唐代,粽子的用米,已「白瑩如玉」,其形狀出現錐形、菱形。宋朝時,已有「蜜餞粽」,即果品入粽。詩人蘇東坡有「時於粽裡見楊梅」的詩句。

元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,後來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。

二、端午節吃粽子的由來:

這裡有一段有趣的傳說。公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子——「筒粽」的由來。

為什麼後來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:

「你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西。」於是,人們便以「菰葉裹黍」,做成「角黍」,世代相傳,並逐漸發展成為我國的端午節食品。

清代乾隆皇帝,端午節在宮中吃了九子粽後,龍顏大喜,讚不絕口,欣然賦詩一首:「四時花竟巧,九子粽爭新。」

九子粽是粽子的一種,即為九隻粽子連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看,並且用九種顏色的絲線紮成,五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚兒媳的禮物等。因為「粽子」諧音「中子」,民間有吃了「粽子」能 得兒子的說法。

清代詩人吳曼雲也寫有一首讚美九子粽的詩:「裹就連筒米宿春,九子彩縷扎重重,青菰褪盡雲膚白,笑說廚娘藕覆鬆。」

粽子不僅形狀很多,品種各異,而且各地的風味也各不相同,主要有甜、鹹兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。

另外還有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,還有一頭甜一頭鹹、一粽兩味的「雙拼粽」。這些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族異彩紛呈。

由於飲食文化的傳播,早在古代時,我國製作粽子的技術就傳到了國外,因而世界上許多國家也都有吃粽子的習俗。

祕魯人是在聖誕節吃粽子的,全家人圍坐在一起,一邊歡慶聖誕節,一邊吃粽子,甚至連一些已經出嫁的女兒,在這天也要趕回孃家,再來嚐嚐母親親手製作的粽子。

緬甸人也愛吃粽子。在端午節,他們用糯米作主料,用熟香蕉和椰蓉作餡,這種粽子香氣誘人,軟軟的,甜甜的,別有風味。

日本的端午節是在陽曆的五月五日,他們包粽子的主料是米粉,其形狀酷似鐘形。

馬來西亞人包的粽子,形狀很像我國廣東的粽子,其特點是個頭較大,除鮮肉粽、火腿粽外,還有豆沙粽和椰蓉粽,食之非常可口。

菲律賓的粽子是長條形的,風味與我國浙東的粽子相同。粽子還是菲律賓人過聖誕節必不可少的食品。

3樓:夢塵一凡

~有一個愛國詩人屈原聽到了秦軍姑獲楚國的訊息,悲憤交加易爆石頭到投入江珍已生繼國並將。

端午節為什麼要吃粽子100字 10

4樓:凝聽復凝望

端午食粽

端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久,花樣繁多。

據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟,稱「筒粽」。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東鹼水粽。

晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還新增中藥益智仁,煮熟的粽子稱「益智粽」。 時人周處《岳陽風土記》記載:

「俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,於五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。」南北朝時期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。

粽子還用作交往的禮品。

到了唐代,粽子的用米,已「白瑩如玉」,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有「大唐粽子」。宋朝時,已有「蜜餞粽」,即果品入粽。

詩人蘇東坡有「時於粽裡見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,後來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。

一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行。

5樓:~清純♀淡雅

大家一直認為端午節吃粽子是為了紀念屈原,這是個誤導了我們很長時間的問題,在此我把我的答案和說法談談,大家判斷一下。 首先粽子原來是稻米種植生產地的一種食品,為什麼端午節吃粽子,正確來說為什麼是端午節做粽子跟稻米的種植有很大關係。幾千年來我國的南方稻米生產地都有喝完端午酒下地插秧的傳統。

在稻米種植上插秧是一個非常辛苦的勞動,蹲在冰涼的水田裡一整天一整天勞作對人的身體是嚴重的考驗。所以要在之前做好準備,在端午節的時候就有了喝雄黃酒的必要,這有2個作用,1提高身體在冰涼水田裡長時間勞作的抵抗力 2 喝了雄黃酒身體裡有雄黃的成分使在水田裡給人照成傷害的螞蝗和毒蛇也有一定的防禦力。當然還有一些其他的好處總體就是端午喝雄黃酒的原因。

那為什麼在端午節這天大量製作粽子呢? 要知道這個答案首先也要知道插秧的辛苦,插秧在整個生產過程中工期短任務重,白天勞動過程中一般是沒有時間整理出滿身的泥汙回家吃飯的。只有帶乾糧。

但是南方的陰溼天氣一般的乾糧是不好儲存的,就算能儲存也不能帶到滿是泥汙水地的田頭的,但是我們勤勞的祖先發明一種食品,它即能較長時間的儲存而且不怕水汙泥漬,掉在水裡也沒事(不影響味口)味道香甜,大家一定想到了這東西是什麼,對!就是粽子。它滿足了所有要求一種偉大的快速食品。

所以為了要在端午節後很長時間的需要必須要在端午節大量製作粽子,煮熟做好後放在水桶裡(不會壞)等到節後勞動時會帶的當午飯。這就是粽子這個偉大食品的**。 至於為什麼叫粽子,也跟插秧的勞動有關係,在插秧的過程中,田一般是長方形的,而插秧的方向一般不會橫向的都會縱向的勞作,一般一塊地快插完的時候都會留有一個小三角地(因為地一般不是正正方方)它是最後的工作,插完這小塊整個這塊田就結束了可以休息一會吃點東西。

而這一小塊就叫縱字(南方現在很多地方也這麼叫)。縱字, 粽子,發音是一樣的,意思插到縱字就可以吃粽子了。 後來的人們有的不從事稻米生產了,但是在端午這天都會吃上粽子,但是忘了這是勞動人民的乾糧而成了紀念某個人的祭品了(因為發言的是文化人貴族不用勞動)可能屈原正巧趕上也是這天跳江的,但是廣大勞動人民是不會為了紀念某個地方國家的某個臣子的死而發明一項特別的食品(世界上也沒有)的。

所以我們中華兒女在今天吃起這偉大的食品粽子時。應該知道懷念我們勤勞聰慧的祖先。知道糧食的來之不易,正所謂 誰知盤中餐 粒粒皆辛苦 寫在端午之前 希望網友廣為傳播

6樓:匿名使用者

要幾年中國偉大的詩人:屈原。

7樓:匿名使用者

別將胃撐壞。

林前10:23a 凡事都可行。但不都有益處。凡事都可行。但不都造就人。

小學三年級作文端午節為什麼吃粽子100字左右

8樓:匿名使用者

今天是copy端午節,早上

媽媽煮了粽子。我問媽媽為什麼端午一定要吃粽子啊?媽媽讓我自己去網上找答案。

後來我在網上查了,原來楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子——「筒粽」的由來。吃粽子就是為了紀念愛國詩人屈原

端午節為什麼要吃粽子? 20

9樓:蘋果旺旺小饅頭

端午節吃粽子是為了表示對屈原的崇敬和懷念。

傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子-「筒粽」的由來。

一般認為,端午節吃粽子是為了紀念偉大詩人屈原,實際上據專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午,說端午節吃粽子是祭屈原,是後人附會而形成的,只是反映民眾的心裡願望而已。

實際上,為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的「寒食節」(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。

晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還新增中藥益智仁,煮熟的粽子稱「益智粽」。南北朝時期,出現雜粽。

米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多,粽子還用作交往的禮品。

到了唐代,粽子的用米,已「白瑩如玉」,其形狀出現錐形、菱形。日獻中就記載有「大唐粽子」,宋朝時,已有「蜜餞粽」,即果品入粽。

元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,後來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。

擴充套件資料

購買粽子的注意事項:

1、要選購有qs(食品質量安全許可證)標誌的商品;其次,檢視標籤:商品標籤上應標明商品名稱、淨含量、配料表、生產日期、保質期、廠名、廠址、產品執行標準號;食用時查驗主要原料及配料與標籤是否相符,不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的「三無」產品。

2、警惕「返青粽葉」。為保持粽葉新鮮誘人,一些商家採用化學染色手段,在浸泡粽葉時加入工業硫酸銅和工業氯化銅,讓已經失去原色的粽葉返青,使其表面光鮮、色澤鮮綠。而人體過量或長期攝入銅,會使大量銅元素積蓄於肝臟,引起銅中毒。

3、最好到正規商場、大型超市購買粽子,同時留存有效購物憑證,以備日後維護自身合法權益。消費者千萬不要為了貪便宜或者方便,在一些流動的小攤販手中購買,因為其流動性較大,即使發現有質量問題,也難以維權。

4、吃粽子時若感到有發酸、發苦或餡口味不對時,千萬不要食用。細心的消費者可以發現,市場上的粽子有的是新鮮的,有的是冷凍的,還有的是真空包裝的。新鮮的粽子在現在的室溫條件中只能儲存幾個小時,因此,買回家後最好當天食用,否則就可能變質。

5、消費者如果有時間,最好自己購買優質的粽葉、糯米、紅棗等材料,自己動手包粽子,吃得更放心。

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