黑棗是什麼樣的什麼是真正的黑棗?

2021-03-05 14:35:37 字數 5076 閱讀 3326

1樓:高小清清

黑棗又名烏棗,果近球形或橢圓形,直徑1-2釐米, 初熟時為淡黃色,後則變為藍黑色,常被有白色薄蠟層,8室;種子長圓形,長約1釐米,寬約6毫米,褐色,側扁,背面較厚;宿存萼4裂,深裂至中部,裂片卵形,長約6毫米,先端鈍圓,果期10-11月。

樹高可達30米,胸高直徑可達1.3米;樹冠近球形或扁球形;樹皮灰黑色或灰褐色,深裂或不規則的厚塊狀剝落;小枝褐色或棕色,有縱裂的皮孔;嫩枝通常淡灰色,有時帶紫色,平滑或有時有黃灰色短柔毛。

雄花1-3朵腋生, 簇生,近無梗,長約6毫米;花萼鐘形,4裂,偶有5裂,裂片卵形,先端急尖,內面有絹毛,邊緣有睫毛;花冠壺形,帶紅色或淡黃色,長約4毫米,**或近**,4裂, 裂片近圓形,邊緣有睫毛。

2樓:壤駟興文韶起

黑棗學名君遷子(diospyros

iotus

linn),屬柿樹科、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。

黑棗的作用有很多.黑棗的作用一.棗味甘、性平,入脾、胃經;黑棗的作用二.

有補益脾胃,滋養陰血,養心安神,緩和藥性的功效;黑棗的作用三.用於**脾氣虛所致的食少、洩瀉,陰血虛所致的婦女髒躁證,病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用;黑棗的作用四.本品甘溫益氣,質潤養血,味甘又能緩和藥性,用於氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。

黑棗的作用養血安神:適於血虛面色萎黃及心失所養、血虛髒躁者;黑棗的作用補中益氣:用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;黑棗的作用緩和藥性:與祛邪藥配伍,可緩其毒烈之性,以護正氣。

黑棗的作用能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

3樓:抗豐席韋

黑棗開放分類:

植物、柿樹科

別名:黑棗

科名:柿樹科

高5—10米;樹皮暗褐色,深裂成方塊狀;幼枝有灰色柔毛。葉橢圓形至長圓形,長6—12釐米,寬3—6釐米,表面密生柔毛後脫落,背面灰色或蒼白色,脈上有柔毛。花淡黃色或淡紅色,單生或簇生葉腋;花萼密生柔毛,

4深裂,裂片卵形。果實近球形,直徑1—1.5釐米,熟時藍黑色,有白蠟層,近無柄。花期5月,果熟期10—11月。

產各地山區,野生於山坡、谷地或栽培;分佈於遼寧、河北、山東、陝西、中南及西南各地。

材質優良,可作一般用材;果實去澀生食或釀酒、制醋,含維生素丙,可提取供醫用;種子入藥,能消渴去熱;君遷子樹能作柿甜的砧木。

黑棗柿樹科、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。

黑棗屬於梅李科落葉喬木,簡單來說就是「西洋李子」的一種又稱為西洋棗,果粒像嬰兒拳頭大小,果肉相當厚美、核果較小,但氣味卻是非常的香甜喔!目前市面上看到的黑棗有的是經過乾燥處理的果肉,也有一些商品是壓成汁的,或者是以黑棗為原料濃縮提煉成蜜汁,而目前在baby的副食品中也可以看到黑棗的成份喔!

黑棗中含有豐富的維生素與礦物質,像是保護眼睛的維生素a,幫助身體代謝的維生素b群,和促進生長的礦物質-鈣、鐵、鎂、鉀等...這些營養素在黑棗中含量都很豐富喔!除此之外,其實黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助寶寶的消化和軟便,讓爸爸媽媽們不再為您家小寶貝的排便問題傷腦筋了!

紅棗開放分類:

醫療、植物、飲食、保健、果實

域:真核域(eukarya)

界:植物界(plantae)

門:被子植物門(magnoliophyta)

綱:雙子葉植物綱(magnoliopsida)

目:鼠李目(rhamnales)

科:鼠李科(rhamnaceae)

屬:棗屬

種:棗品種

棗的品種繁多,大小不一。

比較出名的有:

陝西綏德棗林坪的「黃河灘棗」,果肉甜軟潤香,素稱「人蔘果「。

河北滄州的「金絲小棗」,無核,含糖量高,掰斷可拉出絲;

河北黃驊的「冬棗」,甜脆適合鮮食,在冬春上市;

山西的「大棗」,果大。乾製可制「脆棗」;

浙江的「義烏大棗」。

冬棗是山東沾化的特產,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易儲存。

營養成分

中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

4樓:桑嬡運昕

黑棗1、黑棗(狹義的黑棗或真黑棗),學名君遷子,又稱野柿子,廣泛分佈於中國北方地區。「黑棗」雖然也叫棗,但其實不屬於我們通常認識的棗類。亞洲東北部原產的柿屬植物。

黑棗的別名較多,如軟棗、丁香棗、牛奶柿、野柿子等,廣泛分佈於我國北方地區,主要分為有核和無核兩種,主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。

黑棗同時也是君遷子的別名,又稱軟棗、牛奶棗等。

黑棗正名為:君遷子

diospyros

lotus

2、燻黑的棗,即「烏棗」(俗名薰棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗)。

提起「黑棗」,人們通常想到的是黑色的棗子,不錯,的確有一種顏色烏黑的棗子,這種黑棗的確是棗,是鮮棗(紅棗)經過特殊的加工(油煮、煙燻)之後製成的,屬於鮮棗的乾製品;顏色烏黑,因此又有「烏棗」之稱,雖然這種黑棗也具有豐富的營養,但是仍屬於紅棗類,與傳統補腎食物「黑五類」中的黑棗完全是兩種東西。

5樓:匿名使用者

黑棗中含有豐富的維生

素與礦物質,像保護眼睛的維生素a,幫助身體代謝的維生素b群和礦物質——鈣、鐵、鎂、鉀等。除此之外,黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。

黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素c和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .

黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對賁門癌、肺癌、**有明顯的療效

到目前為止,還沒聽說它的***.

當然了,只要吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有***的.

另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品.

直接吃或者是煲湯做菜都可以的

五元鶉蛋 菜系及功效:神經衰弱食譜 健脾開胃食譜 老人食譜

工藝:蒸

口味:甜味

主料:鵪鶉蛋400克,桂圓50克,蓮子50克,荔枝300克,黑棗(無核)5克,枸杞子6克

輔料:冰糖60克,

元棗烏雞

菜系及功效:微波菜譜 滋陰食譜 補虛養身食譜 氣血雙補食譜 產後調理食譜

工藝:原燉

口味:原本味

主料:烏骨雞500克

輔料:當歸10克,棗(幹)50克,黑棗(無核)50克,黃精10克,熟地黃15克,枸杞子15克,甘草15克,

枸杞子黑棗鴿蛋湯

菜系及功效:氣血雙補食譜 神經衰弱食譜 失眠食譜 心悸食譜

工藝:煮

口味:甜味

主料:鴿蛋80克

輔料:枸杞子15克,黑棗(無核)50克,

蓮子黑棗小麥湯

菜系及功效:腎調養食譜 心調養食譜 健忘食譜 補氣食譜 美容菜譜

工藝:煮

口味:甜味

主料:黑豆30克,小麥30克,蓮子35克,黑棗(無核)100克

苦瓜雞湯

菜系及功效:家常菜譜 清熱去火食譜 貧血食譜 明目食譜 肢寒畏冷食譜

工藝:煮

口味:鹹鮮味

主料:雞腿300克

輔料:棗(幹)15克,黑棗(無核)15克,枸杞子15克,苦瓜50克,

苦瓜煮雞腿

菜系及功效:家常菜譜 高溫環境作業人群食譜 防暑食譜 糖尿病食譜 補虛養身食譜

工藝:煮

口味:糟香味

主料:雞腿200克

輔料:黑棗(無核)15克,棗(幹)15克,枸杞子15克,苦瓜50克,

杜仲排骨湯 [圖]

菜系及功效:家常菜譜 貧血食譜 骨質疏鬆食譜

工藝:燒

口味:原本味

主料:豬排骨(大排)400克

輔料:胡蘿蔔50克,杜仲10克,黃芪10克,枸杞子10克,當歸3克,黑棗(無核)15

6樓:匿名使用者

黑棗的外形就是袖珍版的小柿子,生的時候也是綠色,成熟後變成黃色,晒乾後是黑色的。黑棗不僅果實象柿子,連樹的株型和葉子都有些象,只是略小一點。

7樓:串門的草

黑棗 漿果圓形,徑約1.5釐米,先由綠色變黃色,最後紫黑色或藍黑色。

黑棗學名君遷子,俗名小柿子,軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、紅藍棗。其實黑棗叫「棗」,但實屬於柿子科植物,裡面有2-8顆核,裡面結構和柿子比較接近。 也有柿子樹和黑棗嫁接的,就是無核黑棗,裡面沒有核,樹上摘下就是無核的,方便食用。

因黑棗產地河北等地偏遠山區才產此樹,貨源較少。市場上有用紅棗燻黑的棗子,冒充黑棗,不但達不到藥效和食療效果,反而適得其反。黑棗主要功效,補血補氣,《本草綱目》上記載偏方,和蓮子,芡實,石榴皮,配方可達到降血糖的效果,對糖尿病患者適用,另還有 黑棗固腎粥,和黑芝麻,黑香米,等黑五類,達到強身健腎的食療效果。

8樓:科學松鼠會

黑棗有兩種,一種是純天然,也叫君遷子,就是一種野柿子,上面那位朋友描述的很詳細,主要功效是消煩除渴,悅顏色。另一種是熏製的黑棗,即紅棗加工的,主要功效是補氣血、益脾胃,兩種功效不同,作用不同。一般純天然黑棗用作煮五黑固腎粥、**、降糖、泡酒等,也有用於幼兒鉛超標的食譜中。

熏製的加工黑棗多用於補血功能。

什麼是真正的黑棗?

9樓:幸運火星

黑棗來學名君遷子(diospyros iotus linn),屬柿樹科源

、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。

黑棗屬於梅李科落葉喬木,簡單來說就是「西洋李子」的一種又稱為西洋棗,果粒像嬰兒拳頭大小,果肉相當厚美、核果較小,但氣味卻是非常的香甜喔!目前市面上看到的黑棗有的是經過乾燥處理的果肉,也有一些商品是壓成汁的,或者是以黑棗為原料濃縮提煉成蜜汁,而目前在baby的副食品中也可以看到黑棗的成份喔!

黑棗中含有豐富的維生素與礦物質,像是保護眼睛的維生素a,幫助身體代謝的維生素b群,和促進生長的礦物質-鈣、鐵、鎂、鉀等...這些營養素在黑棗中含量都很豐富喔!除此之外,其實黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助寶寶的消化和軟便,讓爸爸媽媽們不再為您家小寶貝的排便問題傷腦筋了!

真正的愛情是什麼樣的,真正的愛情是什麼樣的

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真正的愛情是什麼樣的,真正的愛情是什麼樣子的呢?

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