1樓：中國農業出版社
（1）按野生和栽培來分可分為兩大類：
①通常把野生者稱為「山參」或「野山參」，生長幾十年的野山參如圖1。
②將人工栽培的人蔘稱為「園參」。四年生以上發育成熟的園參如圖2。
（2）園參再按地區及其本身所具有的特徵來分，可分為「普通參」、「邊條參」和「石柱參」三大類：
①普通參 採用一倒制（移栽一次），育苗2年或3年，移栽後生長4年或3年，六年生收穫作貨。多在土壤有機質含量較高，且水分充足，氣候較冷涼的條件下培植出來。產品主要特徵為：
根莖粗短，主體短大，鬚根多，且呈刷把狀。
圖1 野山參
圖2 人蔘形態圖1.植株 2.根②邊條參 採用二倒制（移栽兩次），參苗移栽時整形下須，7～9年才收穫，多在氣候較溫暖的山區，砂壤土有機質含量中下，透水、透氣性好的條件下培植出來。
產品主要特徵為：主體長，根莖長，有體有腿，如人形美觀。
③石柱參 採用籽趴（播種後不移栽，直至收穫）或苗趴（播種育苗，用苗移栽後不再移動，直至收穫），多在砂性較大的山地土壤中培育而成，產品主要特徵為，根莖細長，主體短小，兩條支根，鬚根少。
（3）按根形來分，可分為大馬牙、二馬牙和長脖三類，這三類也稱三個農家品種，由於每一類都不純，所以有人稱為農家型別，究竟稱型別好，還是稱農家品種好，尚無定論，筆者認為在各個型別的基礎上進一步選擇優化是可以形成品種的。現將三大農家品種（型別）的特點簡述如下：
①大馬牙 根莖粗短，芽孢大，根主體短而粗，側根多且集中生長於主體尾部呈刷鍋的刷把狀，植株高大。總體來說，生長快，產量高。
②長脖 根莖細長，參根細小，生長很慢，植株小，其中根體短小的稱靈體，根體粗長的稱順笨體，參體粗短的稱笨體。
③二馬牙 根莖長短、參根大小、生長快慢等均間於大馬牙與長脖之間，它生長較快，產量也較高，還有一個最大的特點，就是根主體長，支根少，在邊條參區經整形移栽後，脖子（根莖）較長，身長具兩條粗長腿，體形美觀，稱邊條參，商品很受歡迎。有的二馬牙，由於體長腿粗，單株重量甚至超過大馬牙。
園參除以上三個農家型別外，尚有圓膀圓蘆和竹節蘆。
圓膀圓蘆的大小間於二馬牙與長脖之間，主根根莖細長（但比長脖要粗），體形優美，主根上端與根莖均呈圓形。
竹節蘆主根最短，也較細，肩稍尖，但根莖細長，節間明顯，近似於竹子的地下根莖。
由於圓膀圓蘆和竹節蘆的數量極少，分散於少數地區，沒有形成農家型別，更沒有專門的產區。
2樓：匿名使用者
人蔘的種類因分類方法的不同而不同。
1、從植物學上人蔘的種類可以分為兩種：
一為五加科植物人蔘的根；一為五加科植物西洋參的根。
2、從中藥炮製學上和功效上而言，人蔘可以分為：
生晒參：即用五加科人蔘的根，經過晒乾，潤透，切薄片而成。現代多為人工栽培的人蔘製造而成。
紅參：是用五加科人蔘的根，經過蒸制後，潤透，切片而成，因為顏色為紅色，所以稱為紅參。現代也是由人工栽培的人蔘製造而來。
野山參：是野生的五加科人蔘的根。
西洋參：是五加科植物西洋參的根，主要產於美國，加拿**國等，又名花旗參。
3、從人蔘的產地來分，人蔘可以分為：吉林人蔘，朝鮮人蔘(又名：高麗蔘，別直參)，以及西洋參。
目前各種分類方法都在用，所以，對於一般民眾造成不小的困擾，但最常用的分類方法還是按照中藥炮製學和功效來分類。也即：生晒參、紅參、野山參和西洋參。
3樓：人蔘匯聚今幸
最近浙江經視的《經視養生會》人蔘專題節目一經播出，又引起很多人對人蔘的熱議。人蔘作為進補界的頂級「大咖」，也分了好多種類，比如常聽的人蔘、丹蔘、黨蔘、沙蔘、紅參、西洋參、太子參……那麼它們有什麼區別？又應該怎麼吃？
如節目中專家所說，吃人蔘可不能亂吃，還是要注意一些體質、禁忌方面的事情。
1、人蔘：大補元氣，補虛第一參
人蔘具有大補元氣、寧神益智、生津止渴、抗衰老等作用，為名貴滋補藥物之一。主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微。對心氣虛衰之失眠多夢、驚悸健忘、體虛多汗也有效果。
但實熱、正氣不虛者不適宜服用。另外，健康兒童也不宜服用人蔘和人蔘類補品，謹防兒童性早熟，不利正常健康發育。
2、丹蔘：活血化瘀
丹蔘是活血祛瘀良藥，有活血化瘀、通經止痛、清心除煩和養血安神的功效。用丹蔘做成的製劑特別多，常見的有丹蔘滴丸、複方丹蔘片等。
3、黨蔘：補氣補血
黨蔘具有補血、補氣的功效，尤擅補肺氣、治肺虛，可用於各種氣虛不足者，疲乏無力、四肢無力、食慾不振、大便稀軟、容易感冒的人也適合服用黨蔘。
4、沙蔘：養陰清肺，化痰止咳
沙蔘有南沙蔘和北沙蔘之分，功效上很接近。北沙蔘適用於肺氣陰不足久咳不愈者；南沙蔘適用於外感熱病後咽喉幹痛者。
5、紅參：補益陽氣，適合陽虛者
紅參藥性更溫、火力更大、勁更足、功效也更持久，其補陽氣、養氣血的功效自然也就非凡了。凡有面色蒼白暗淡、手腳冰涼等陽虛症狀者，都可選用紅參進補。但陰虛火旺的人最好不要服用紅參。
6、西洋參：清熱養陰
西洋參最大的優點是補氣養陰、潤養五臟，絕無溫燥上火之弊端，故又稱為「無火參」。西洋參與人蔘的功效區別在於，人蔘補氣，偏於助陽；西洋參補氣，偏於養陰。
一般來說，西洋參茶適合於年齡較大、久病體虛的老年人，以及容易受風寒、著涼感冒的虛性體質人群。年輕體壯和容易動氣發脾氣的人，不適宜飲用。
7、太子參：藥性穩定，補氣不上火
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效。常用於脾虛體倦，食慾不振，病後虛弱，氣陰不足，自汗口渴，肺燥乾咳。相對於人蔘、紅參、黨蔘而言，太子參的補氣力量並不是很強，但是太子參沒有過多的燥性，不會引起上火等問題，因此尤其適合氣虛且易上火者使用。
4樓：匿名使用者
人蔘的功能當然是大補元氣了
分哪幾種我也不太好說，但根據人體的體質來說，可以分為補陰，補陽兩類，補陰如花旗參，白參，補陽如紅參。
當然最好的是野山參，補元氣最強，**也最貴。
人蔘有哪些種類?
5樓：中國農業出版社
（1）按野生和栽培來分可分為兩大類：
①通常把野生者稱為「山參」或「野山參」，生長幾十年的野山參如圖1。
②將人工栽培的人蔘稱為「園參」。四年生以上發育成熟的園參如圖2。
（2）園參再按地區及其本身所具有的特徵來分，可分為「普通參」、「邊條參」和「石柱參」三大類：
①普通參 採用一倒制（移栽一次），育苗2年或3年，移栽後生長4年或3年，六年生收穫作貨。多在土壤有機質含量較高，且水分充足，氣候較冷涼的條件下培植出來。產品主要特徵為：
根莖粗短，主體短大，鬚根多，且呈刷把狀。
圖1 野山參
圖2 人蔘形態圖1.植株 2.根②邊條參 採用二倒制（移栽兩次），參苗移栽時整形下須，7～9年才收穫，多在氣候較溫暖的山區，砂壤土有機質含量中下，透水、透氣性好的條件下培植出來。
產品主要特徵為：主體長，根莖長，有體有腿，如人形美觀。
③石柱參 採用籽趴（播種後不移栽，直至收穫）或苗趴（播種育苗，用苗移栽後不再移動，直至收穫），多在砂性較大的山地土壤中培育而成，產品主要特徵為，根莖細長，主體短小，兩條支根，鬚根少。
（3）按根形來分，可分為大馬牙、二馬牙和長脖三類，這三類也稱三個農家品種，由於每一類都不純，所以有人稱為農家型別，究竟稱型別好，還是稱農家品種好，尚無定論，筆者認為在各個型別的基礎上進一步選擇優化是可以形成品種的。現將三大農家品種（型別）的特點簡述如下：
①大馬牙 根莖粗短，芽孢大，根主體短而粗，側根多且集中生長於主體尾部呈刷鍋的刷把狀，植株高大。總體來說，生長快，產量高。
②長脖 根莖細長，參根細小，生長很慢，植株小，其中根體短小的稱靈體，根體粗長的稱順笨體，參體粗短的稱笨體。
③二馬牙 根莖長短、參根大小、生長快慢等均間於大馬牙與長脖之間，它生長較快，產量也較高，還有一個最大的特點，就是根主體長，支根少，在邊條參區經整形移栽後，脖子（根莖）較長，身長具兩條粗長腿，體形美觀，稱邊條參，商品很受歡迎。有的二馬牙，由於體長腿粗，單株重量甚至超過大馬牙。
園參除以上三個農家型別外，尚有圓膀圓蘆和竹節蘆。
圓膀圓蘆的大小間於二馬牙與長脖之間，主根根莖細長（但比長脖要粗），體形優美，主根上端與根莖均呈圓形。
竹節蘆主根最短，也較細，肩稍尖，但根莖細長，節間明顯，近似於竹子的地下根莖。
由於圓膀圓蘆和竹節蘆的數量極少，分散於少數地區，沒有形成農家型別，更沒有專門的產區。
6樓：花升千庸
人蔘的種類有：野山參、紅參、白參、高麗蔘、園
參、邊條參、糖參、西洋參等。
7樓：參娃狗蛋
人蔘有哪些種類，參娃狗蛋根據自己的研究分享如下：
1.野生參 「吸天地之靈氣，納日月之精華」,形成了百草之王野生人蔘。現多數人認為是野山參。
2.移山參 就是野生參採挖後因年齡太少，就移栽到自己可控的森林某處，做上記號待年限差不多再採挖出來的一種野生參，現因環境不可控多數都是挖出多少年就賣或食用，因此這種移山參與野生參同樣稀貴，被現在好多種人蔘充當，但不能叫移山參。
3.林下參 此種人參為2023年上下，有了林下參種植的推廣，就是選擇適合野生參的原始森林環境，將人蔘種子撒或插眼播種之後，再無人工干預，讓其自生自滅的生長，但這種人參15年以上就可稱之為野山參，一定要記住一個字眼 一是林下參剛開始環境選擇不進行任何破壞，唯一插眼扔籽，之後再無人工干預，但隨著產量需求及個別人為的想法，林下參出現了多種環境及等級劃分，因此出現了籽海、林下籽、笨籽，其原因就是森林環境與人蔘生長過程中進行了人工干預，因此這裡有必要簡單說明一下。
籽海很簡單，就是在森林中撒扔人蔘種子，讓人蔘種子自然沉澱土中，模仿野生參的生長，但因成活率低，因此籽海所種植方式很少，有的話就橡參娃狗蛋試著扔幾斤種子給子孫後代留著。
園趴，就是園參栽培2-3年，先擇體形好的進行移栽到新的池床達幾年或拾幾年有的甚至20多年出土銷售，此種人參生長過程長於池床受到人類朋友的呵護，因此有的其形像林下參，但體笨經常接觸人蔘的朋友一眼便可認出。
園參，很容易理解，就是人工打參池，建參棚，進行人工培養3-6年出土銷售食用，但園參也是分2種，一種是平地種植，就所謂的莊家地，我們叫熟地。二是原如森林破壞，地表面樹木砍掉，地下樹根草根石頭清除後進行參池的搭建種植人蔘。
人蔘無非就分以上這幾種，但開始說了，人蔘在種植過程中，人類是聰明的，在以上幾種的基礎上進行了移栽，目的就是符合市場上消費者的錯誤需求，主要是受「七兩為寶，八兩為參」的影響，因這句話是針對野生，但市場混亂不少人為了大下了不少功夫。
有的朋友說了，在市場上有覓貨、放山貨、邊條、直生根等等，都是不懂人裝懂或做概念，主要是因為人蔘的特殊性，年齡從1年到幾百年不等，而且株株不同，千姿百態，因此就多了很多叫法，覓貨就是把園參或林下參再或者趴貨移到林子裡，移到池床裡，都可以說覓，但你看到是什麼參覓的？覓在什麼地方了？因此，參娃狗蛋把這些都叫趴貨，也就叫園子趴貨或籽貨趴，如果是小野貨移到森林中就叫移山參。
這麼說是不是就簡單了，人蔘就不復雜 ，園參、趴貨還是野生都有自己的特質，參娃狗蛋學識有限，看能看出，表述不清，見笑了，今天人蔘知識就分享這些，誠摯希望要吃人蔘的朋友，要了解人蔘懂一點人蔘，這樣方可買到適合自己的人蔘，關於哪種人參好，我的介紹後應該能體會到什麼人蔘最好了吧！
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