1樓:有榮-義大利之家
1、總體佈局研bai究
從人工程學的角du度出發,桌椅zhi與桌椅間的dao合理佈局要考回慮到人從桌子旁邊走過不會影響答到吃飯的人,而且也要考慮到走動的人不會存在一種心理:擔心碰到桌邊(一般食堂的桌子都很油),,因此食堂桌子與桌子之間的距離應該保證大於760mm,因為大部分人在吃飯的時候喜歡把手放在桌子上,由於桌子的長度,這樣胳膊肘就會漏在桌子外面,進入通行區域。而椅子與另一個椅子的距離可保持在760mm左右。
學校食堂這個還是合理的。
2、桌椅組合形式的人機分析
就節省空間這一約束,食堂餐桌的組合形式多為四人桌。如果是兩人桌,則會增加桌與桌之間走道的數量,而走道的寬度需要根據人體水平尺寸來定,不應當隨意縮小,從而會浪費了很多空間。四人連體餐桌椅和分體式四人餐桌椅在空間這方面明顯要比情侶桌佔優勢。
3、食堂快餐店餐桌椅間佈置研究
食堂餐桌與椅子之間距離的設定應該符合人機工程學原理,根據人體坐姿尺寸,椅子和桌子之間距離既要符合人體坐姿尺寸,同時也要保證兩人面對面坐著吃飯時不會碰到對方的腿,其尺寸在580mm-730mm之間。
食堂桌椅擺放標準間距
2樓:土巴兔裝修
大家在食堂就餐時會不會留戀讓我們感覺到就餐愉快、桌">餐桌擺放間距合理的理想食堂?那麼土巴兔將為大家解密如何合理設定食堂餐桌間距,會讓食客感受到賓至如歸的感覺。
不合理擺放食堂餐桌間距造成的問題
擺放擁擠的餐桌會導致人們行走不便。食堂用餐時間一般比較集中,**高峰時可能導致通道堵塞,人潮擁擠。人們碰傷,撞傷,甚至導致踩傷。
堵塞的過道,堵塞的**,降低了人們的就餐效率與就餐心情,也容易引發食客之間的衝突。造成打飯空間狹小,排隊沒地方站。桌子與牆壁距離太小,吃飯時,胳膊肘容易碰到牆壁與旁邊的人。
擺放鬆散的餐桌,將造成食堂空間的浪費,造成食堂經營成本的增加。
如何設定合理的食堂就餐間距
如何使得食堂餐桌與椅子之間距離的設定符合人機工程學原理?保證兩人面對面坐著吃飯時不會碰到對方的腿?如何做到既綜合平衡地使用人的肌能又保護人體健康,滿足使用者的使用需求?
根據人體坐姿尺寸,椅子和桌子之間的尺寸應該在580-730毫米之間。
如何更符合改善人們的就餐環境,促進人們生活環境的改善,創造更美好的生活?我們通過網路調查和實地調查等方式瞭解現代食堂餐桌椅使用情況與使用標準。做出如下合理規劃。
因此食堂桌子與桌子之間的距離應該保證大於760毫米。
如何滿足現代食堂餐桌椅使用者使用行為和使用心理?如何做到食堂承包者的效益與食堂合理的空間佈局相協調?如何協調男生與女生身高體型不一致卻使用相同餐桌的要求?
要使得座椅面後緣擴為36釐米來符合人機尺寸。座椅面降低為39釐米來符合更多人的需求。
如何增加桌椅的功能來滿足食客最大化的要求?如何降低成本來實現利益的最大化?食堂的老闆可以在原桌面底部加一層花銷很小的塑料隔板,使得與桌面相隔20釐米為最佳距離。
誰將成為改進餐桌間距意見的主導
食堂桌椅佈置的部分地方確實需要改進,這將會使食堂布置更加人性化。在改進餐桌間距的問題上,除了餐桌間距的設計者。食客也將成為建議的主導者。
我們可以向食堂經營者推出適合餐廳餐桌椅組合方案以及餐桌間的間距。
3樓:匿名使用者
是桌子與桌子之間麼?一般來講如果食堂的地方較大,那麼1.5米-1.2米比較合適,過人,吃飯干擾較小
西餐廳桌椅擺設,教你如何擺放桌椅
4樓:土巴兔裝修
西餐廳桌椅擺設特色:
西餐廳桌椅擺放最重要的就是方便、便於清潔。在餐廳桌椅與桌椅之間應留出足夠的活動空間,餐廳桌椅與餐廳的格局應緊密聯絡。在餐廳照明上應使用柔和的燈光、淡雅的色彩,牆壁上可適當掛些裝飾畫,這樣的擺設可以為你的餐廳營造出一幅溫馨、淡雅的用餐環境。
西餐廳平面佈局常採用較為規整的方式。休閒西餐廳桌椅是西式餐廳的主要景點之一,也是每個西餐廳必備的設施,更是西方人生活方式的體現。根據追求的風格不同,我國的西式餐廳主要有以法國、義大利風格為代表的歐式餐廳,但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個國家的風格。
西式餐廳與中式餐廳最大的區別是以國家、民族的文化背景造成的餐飲方式的不同。歐美的餐飲方式強調就餐時的私密性,一般團體就餐的習慣很少。因此,就餐單元常以2~6人為主。
第一種:
兩人桌椅:這種適合擺在角落,吊一個有情調的燈,即刻營造一種浪漫兩人氛圍,椅背的鏤空設計給人一種古典高尚感,復古的餐桌搭配更流露出高貴情調,完全符合了西餐廳的主旨,當然這種桌椅也可以放在西餐廳戶外,國外多這種形式。
第二種:
四人桌椅:西餐廳桌椅是人們走進西餐廳第一眼見到的食物,是西餐廳的門面。放置得當的西餐廳桌椅能給使用者帶去品質感,更是西餐廳品位與文化的彰顯。
四人餐桌主要都是用於家庭或者三四好友相聚用餐。此外這套桌椅依然可用於戶外,且易清潔打理。
西餐廳桌椅常規尺寸:
2人位西餐桌常規尺寸為:600*600*750mm
4人位餐桌常規尺寸:1200*600*750mm
西餐廳桌椅擺設注意:
餐桌椅不可有直角,以免傷人;餐桌椅的高度要適中,過高或過矮都會影響用餐時的情。
西餐廳對於桌椅的擺設要求是很嚴格的,因為好的桌椅擺設,能整體的提高餐廳的檔次,也能讓消費者對餐廳留下好大的印象,所以,西餐廳的桌椅擺設是特別重要的。西餐廳和中式餐廳有多處不同,在桌椅擺設上也是如此,因而在西餐廳的桌椅擺設上要注意中西餐廳的不同。相信這篇關於西餐廳桌椅的擺設能夠很好的幫助大家佈置西餐廳的桌椅。
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